Que manger après l’empoisonnement alimentaire?

Un cas d’intoxication alimentaire vous remet en question votre dernier repas et vous pensez que vous ne mangerez plus jamais, au moins pendant les symptômes. Malgré le fait que vous ayez de la difficulté à digérer la nourriture physiquement et mentalement, il est essentiel de continuer à vous nourrir.

  • D’abord, laissez votre estomac se reposer quelques heures après la majorité des symptômes.
  • Hydrater avec des glaçons et de petites gorgées d’eau. Cela aidera votre corps à combattre l’empoisonnement.
  • Ajouter des liquides lentement. Boostez vos électrolytes avec des boissons pour sportifs, du thé décaféiné, du bouillon et du soda clair.
  • La nourriture fade est douce pour ton estomac. Suivez le régime BRAT avec des bananes, du riz, de la compote de pommes et du pain grillé. Les autres aliments à faible teneur en matières grasses et à faible teneur en fibres sont les blancs d’œufs, le jello, la farine d’avoine et la purée de pommes de terre nature.
  • Brossez-vous les dents pour vous débarrasser non seulement du goût du vomi, mais aussi pour éliminer l’acide gastrique qui adhère à votre émail.
  • Reposez-vous autant que vous le pouvez.

Il existe également plusieurs remèdes naturels pour éliminer les résidus de bactéries de votre système digestif.

1. Thé au gingembre

Avec ses composants antibactériens, le gingembre combat les pathogènes affectant votre corps et apaise l’estomac.

2. Vinaigre de cidre de pomme

Il existe quelques études montrant que ce type de vinaigre a des propriétés antimicrobiennes pour éliminer les toxines.

Siroter sur une tasse d’eau mélangée avec deux cuillères à café de vinaigre de cidre de pomme.

3. Charbon activé

Dit d’éliminer les toxines du corps tout en tuant les bactéries, ces capsules aideront à accélérer le temps de guérison. Une fois que vous commencez à vous sentir à nouveau, il est recommandé d’ajouter des probiotiques à votre alimentation. Que ce soit sous la forme d’une capsule de complément ou d’un aliment, les probiotiques stimuleront votre système digestif et reconstitueront les bactéries saines de votre estomac.

Aliments à éviter après l’intoxication alimentaire

Votre réintroduction à la nourriture régulière devrait être rencontrée avec prudence. Il y a certains aliments qui peuvent perturber les parois tendres de votre estomac et pourraient déclencher de nouveau vos symptômes d’empoisonnement alimentaire.

1. Fibre

Les aliments riches en fibres sont essentiels à une alimentation saine; Cependant, il est préférable d’attendre avant de réintroduire ces aliments. Votre tube digestif travaille dur pour décomposer les aliments riches en fibres, et il a aussi besoin de temps pour se reposer et récupérer. Évitez pour le moment les légumes, les fruits, les noix, les produits à grains entiers et les légumineuses.

2. Jus

Bien qu’ils puissent sembler tomber sous les remèdes liquides clairs, le jus de pomme et de poire ont le sorbitol, le glucose et le fructose qui peuvent déclencher la diarrhée.

3. Épices

Des problèmes de gaz intestinaux peuvent survenir si les aliments épicés ou gras sont consommés trop tôt après que vous ayez commencé à récupérer.

Il peut également relancer vos accès de diarrhée.

4. Laiterie

Les aliments et les boissons peuvent causer des ballonnements et une indigestion pendant un certain temps après la récupération de votre intoxication alimentaire. La diarrhée peut vous rendre intolérant au lactose alors que les bactéries nocives sont dans votre système. Le yogourt est un produit laitier qui est sans danger pour l’estomac en raison de ses faibles propriétés de lactose.

5. Caféine et alcool

Vous avez besoin de fluides mais pas ces formes car ils déshydratent le corps et peuvent stimuler vos symptômes d’intoxication alimentaire. Évitez également les produits à base de caféine comme le chocolat.

L’idée de contracter une intoxication alimentaire est suffisante pour que certaines personnes évitent de manger ou de consommer des aliments particuliers. L’intoxication alimentaire peut arriver à n’importe qui à n’importe quel moment car une contamination croisée avec une entité peut survenir dès le début de la vie du produit. Si vous souffrez d’intoxication alimentaire, il y a des étapes importantes à suivre pour en réduire la gravité et accélérer votre rétablissement. Le repos et la réhydratation sont les deux facteurs les plus importants dans la guérison d’une intoxication alimentaire. Pour les cas graves qui durent plus de quelques jours ou produisent du sang dans vos selles ou une vision floue, consultez immédiatement un médecin.

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Sources:

Krans, B., «Que manger après l’intoxication alimentaire», Healthline, 17 février 2015; , accédé pour la dernière fois le 9 février 2017.

“Quoi manger après une intoxication alimentaire”, Med-Health; , accédé pour la dernière fois le 9 février 2017.

“Empoisonnement alimentaire”, WebMD; , accédé pour la dernière fois le 9 février 2017.

“Quels aliments devraient être évités tout en récupérant de l’empoisonnement alimentaire?” SF Gate; , accédé pour la dernière fois le 9, 2017.

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