Aliments à manger et à éviter lorsque vous avez des calculs rénaux

Diverses études suggèrent qu’une personne sur 10 aura une pierre au rein à un moment de sa vie. Un facteur majeur menant à la formation d’une pierre rénale est le manque d’eau dans le corps. Les personnes qui consomment moins que la quantité d’eau recommandée (2-3 litres par jour) sont connus pour développer des calculs rénaux à un taux beaucoup plus élevé. Une étude menée sur 666 patients indique que “480 (72,07%) patients ne boivent pas l’eau nécessaire chaque jour.” (Prévalence et facteurs de risque de Kidney Stone publiés dans le Global Journal for Research Analysis). Le manque d’eau dans le corps ne permet pas à l’acide urique et à certains minéraux de se diluer, créant ainsi un environnement propice à la formation de calculs rénaux.

Les deux types de calculs rénaux les plus courants sont l’oxalate de calcium et les calculs rénaux d’acide urique. Il est crucial de suivre un régime sain et sain pour accélérer le processus de traitement; l’eau étant d’une importance majeure pour les deux types. Une personne avec des calculs rénaux est recommandé de boire 3 quarts (12 verres) d’eau par jour. Les choses à faire et à ne pas faire en termes d’aliments varient selon ces différents types:

Aliments pour prévenir l’oxalate de calcium

Chaque être humain a besoin de nourriture pour survivre. Lorsque la nourriture entre dans le corps, tous les nutriments sont absorbés laissant les déchets à excréter. À un moment où il y a trop de déchets et trop peu de liquide, il y a une tendance à la formation de cristaux. Ces cristaux collent ensemble pour former des masses solides que nous appelons des pierres. L’oxalate est une substance qui dans la plupart des cas conduit à la formation de calculs rénaux. Il y a habituellement un très faible niveau de liquide dans le corps à cause de quoi l’oxalate adhère au calcium, ce qui à son tour entraîne la formation de calculs.

L’oxalate est une substance qui dans la plupart des cas conduit à la formation de calculs rénaux; Crédit d’image: Istock

Pour une personne souffrant de calculs rénaux d’oxalate de calcium, voici quelques conseils qu’il faut garder à l’esprit lors de la planification de votre régime alimentaire –

  • Allez bas sur les aliments riches en oxalate: Certains aliments qui sont très riches en oxalate comprennent les arachides, la rhubarbe, les épinards, les betteraves, les graines de sésame, le chocolat et les patates douces.
  • Consommer du lait et des produits laitiers: L’une des erreurs les plus courantes que les gens font pendant cette période est de réduire complètement les aliments riches en calcium. Faire cela pourrait conduire à des niveaux de nutrition pauvres. Au contraire, il est recommandé par les nutritionnistes de prendre ensemble des aliments riches en calcium et en oxalate afin que l’oxalate puisse se lier au calcium avant qu’il n’atteigne les reins. Des produits comme le lait, le yogourt et le fromage devraient être consommés adéquatement.
  • Dites non à «trop de sel»: Le sel contient du sodium qui provoque la formation de calcium dans l’urine (dans ce cas, l’oxalate ne s’attachera au calcium qu’une fois qu’il pénètre dans les reins, ce qui conduira à la formation de calculs) une personne souffrant de calculs rénaux.
  • Go low sur les protéines animales – Protéines conduit à la réduction des niveaux de citrate dans le corps, un produit chimique qui aide à prévenir les pierres. Alors qu’il est important de réduire les protéines animales, ainsi que de s’assurer que votre corps obtient les protéines nécessaires. Par conséquent, pour remplacer les protéines animales, les aliments qui pourraient être consommés comprennent les haricots, les pois secs, les lentilles, le lait de soja, le tofu, les amandes, les noix de cajou, les noix, les pistaches et les graines de tournesol.
  • Mangez beaucoup de fruits et de légumes qui aident à augmenter la teneur en liquide dans le corps.

Il s’agit de manger sainement et de manger sainement. Crédit photo: iStock

Le Dr Anju Sood, nutritionniste basé à Bangalore, recommande: «Un repas sain et normal comme pour toute autre personne: trois repas complets par jour et trois petits repas entre les repas pendant toute la journée pour une personne atteinte de calculs rénaux. le régime alimentaire devrait inclure le lait et les produits laitiers avec modération et ne devrait pas être complètement coupé. “

Comment garder un contrôle sur l’acide urique

C’est aussi un type de pierre très commun après les oxalates de calcium. Purine est un composé chimique trouvé dans certains aliments qui augmentent le niveau d’urine acide si elle est prise en grande quantité. Le niveau acide accru conduit aux formations de pierres que nous appelons les calculs rénaux d’acide urique.

  • À ce moment, il est nécessaire de réduire le régime riche en purine. Les aliments tels que la viande rouge, la viande d’organe et les mollusques et crustacés doivent être évités car ils peuvent contenir une forte concentration de purine.
  • Mangez des fruits et des légumes aqueux car ils rendent l’urine moins acide.
  • Go bas sur les fruits sucrés et les boissons, en particulier ceux qui contiennent du sirop de maïs riche en fructose. La consommation de fructose entraîne une augmentation du calcium, des oxalates et de l’acide urique dans l’urine.
  • Réduire les protéines animales (viande rouge, volaille, œufs et fruits de mer): En plus de réduire les niveaux de citrate dans le corps, un niveau élevé de protéines conduit à la formation d’acide urique qui à son tour forme des pierres. Cependant, encore une fois, les aliments tels que les pois secs, les lentilles, le tofu, etc. devraient être consommés afin de remplacer les protéines animales.
  • Limitez la consommation d’alcool car l’alcool provoque une augmentation des niveaux d’acide urique.
  • Les régimes crash ne sont pas recommandés car ils entraînent également une augmentation des niveaux d’acide urique.

Les régimes d’accident ne sont pas recommandés car ils conduisent également à une augmentation des niveaux d’acide urique; Crédit d’image: Istock

Une autre substance qui aide avec des calculs rénaux est le citrate. Le traitement des calculs rénaux chroniques est souvent fait avec du citrate de potassium. Il a été étudié que les aliments qui contiennent du citrate naturellement ont également des effets similaires à ceux du citrate de potassium. Le citrate ne permet pas au calcium de se lier avec d’autres composants qui forment des pierres. Il a également été trouvé que le citrate empêche les pierres déjà présentes dans le rein de coller les unes aux autres, empêchant ainsi la formation de grosses pierres. Les aliments contenant du citrate naturel sont limeade, limonade, fruits et jus. Cependant, les niveaux de citrate sont plus élevés dans les citrons verts et les citrons et une personne devrait faire attention à la teneur en sucre dans les jus, car cela pourrait augmenter le risque de pierres.

Le Dr Shilpa Arora, praticien de la santé et nutritionniste macrobiotique, recommande que «70% du régime alimentaire d’une personne souffrant de calculs rénaux devrait inclure des fruits et des légumes liquides.Tout devrait être pris avec modération.Des fruits comme le raisin, la pastèque, les oranges et les prunes devraient Tous les fruits et légumes aident à équilibrer les niveaux d’acidité dans le corps, mais les fruits et légumes avec des graines, comme les tomates, les aubergines, les coccinelles, etc. doivent être pris autant que possible. être évité car les graines sont difficiles à digérer, l’eau citronnée est fortement recommandée. “

Il existe deux autres types de calculs rénaux qui ne sont pas aussi communs; pierres de struvite et pierres de cystéine. Ici aussi, le liquide agit comme un facteur majeur. Il est absolument nécessaire de boire au moins 12 verres d’eau par jour, quel que soit le type de calculs rénaux.

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