6 façons d’incorporer le gingembre dans votre alimentation (et pourquoi vous voulez!)

Le gingembre est tout à fait savoureux, mais offre également une myriade de bienfaits pour la santé, ce qui n’est pas une grande surprise si l’on considère que les magasins d’aliments naturels offrent de nombreuses variétés de suppléments de gingembre et de thés. Pourtant, il est facile d’oublier parfois que cet ingrédient délicieux contient de telles propriétés médicinales étonnantes.

Qu’est-ce que le gingembre?

Le gingembre est un rhizome. Il a plusieurs tiges, semblable à une carotte. Le gingembre est un traitement spectaculaire pour le mal des transports, la congestion, la nausée et est un anti-inflammatoire connu. Le composant qui rend le gingembre si savoureux et sain? Gingérols. Les gingérols contiennent tous ces composés anti-inflammatoires qui, selon certaines études, peuvent même soulager la douleur causée par l’arthrose et la polyarthrite rhumatoïde!

Donc voilà. Il est évident que le gingembre est sacrément merveilleux. Heureusement, il existe plusieurs façons de consommer le gingembre.

1. Huile de gingembre (libérée par le râpage de gingembre) : Poussez vos muscles trop fort sur votre course du matin? Prenez du gingembre et faites tremper longtemps. L’huile de gingembre peut aider la circulation sanguine et améliorer la circulation. Exploitez les pouvoirs de l’huile de gingembre en râpant quatre cuillères à soupe de gingembre frais. Sceller le gingembre dans un sac en coton et placer le sac dans l’eau courante du bain.

2 . Vous avez mal à la gorge ? Voici un remède utile au gingembre qui incorpore du gingembre râpé : Mijoter 1 cuillère à soupe de racine de gingembre râpé ou de poudre de gingembre dans une tasse d’eau tiède pendant dix minutes. Passer le liquide et ajouter une cuillère à café de miel ou une pincée de poivre de Cayenne (ou les deux si vous le souhaitez). Gargarisez-vous toutes les 30 minutes jusqu’à ce que votre mal de gorge commence à se calmer.

3. Gingembre cristallisé : Si vous avez tendance à vous sentir mal pendant les longs vols ou les trajets en voiture, essayez de consommer du gingembre confit (ou mariné). Le Huffington Post a rapporté que les recherches de l’Université Brigham Young ont révélé que «le gingembre fonctionnait mieux que le dimenhydrinate (l’ingrédient actif des médicaments en vente libre contre le mal des transports) pour prévenir et traiter le mal des transports.

4. Thé au gingembre: Le thé au gingembre est super simple à faire. Ajoutez juste le gingembre finement haché à l’eau bouillie. Laisser infuser le thé pendant 2-3 minutes et filtrer le gingembre une fois le thé infusé. Sirotez votre estomac, ou combattez la douleur ou l’inflammation.

5. Tranches de gingembre: Profitez des bienfaits pour la santé et amusez-vous aussi: Essayez cette infusion de cerise et de gingembre épicée d’automne ou un digestif au gingembre.

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