8 façons que les probiotiques et les aliments sains peuvent guérir votre intestin

Les vacances ne concernent pas seulement la famille et les cadeaux, mais aussi la nourriture et les boissons … beaucoup des deux. Si vous avez surdoué en cette période des fêtes, votre intestin pourrait payer le prix. Les sucres, les hydrates de carbone vides et l’alcool alimentent les bactéries nuisibles pour la santé. Et, si vous avez eu une maladie hivernale ou une infection nécessitant des antibiotiques, votre intestin peut être encore plus à risque. Guérissez votre intestin avec des probiotiques et ces huit conseils d’alimentation saine pour faire de bonnes bactéries à la place et commencer la nouvelle année du bon pied.

1. Mangez des aliments fermentés: Les boissons fermentées comme le kéfir et le kombucha sont deux excellentes façons de commencer. Mais vous pouvez également faire de nombreux aliments fermentés à la maison comme la choucroute, le petit-lait et même le fromage à la crème maison. Les aliments fermentés sont pleins de probiotiques, peuvent aider à améliorer la digestion et sont riches en enzymes et en vitamines. De plus, ils peuvent aider votre corps à absorber les autres nutriments que vous ingérez!

2. Entrer dans un bouillon d’os: Si vous êtes sensible à la viande, celle-ci peut être difficile à cuisiner. Mais sauver les carcasses de toute volaille que vous faites ou acheter un sac d’os de soupe de boeuf peut être la clé de votre santé intestinale. C’est une tâche assez simple. Placez les os dans une mijoteuse avec de l’eau, un peu de vinaigre de cidre de pomme et vos légumes ou des morceaux de légumes de choix. (J’utilise les mêmes bouchées que j’avais l’habitude d’utiliser pour faire du bouillon de légumes.) Faites-le cuire sur votre réglage le plus bas pendant 24-48 heures. J’utilise le réglage chaud sur ma cruche que le bas devient assez chaud. Une fois que c’est fait, vous pouvez conserver votre bouillon en le mettant en conserve ou en le congelant.

Le bouillon d’os a des avantages extraordinaires pour la santé. Si vous le pouvez, buvez du bouillon d’os comme le thé et la nuit pour lutter contre le rhume et éviter les fringales, selon la Fondation Weston A. Price. Et l’un de mes avantages non liés à la santé? C’est incroyablement frugal. Je peux obtenir un sac d’os de soupe pour 5 $ ou une carcasse de poulet ou de dinde gratuitement après que la famille l’ait mangé. Quelques bouts de légumes et un peu de vinaigre et j’ai rempli mon garde-manger de bouillon d’os nourrissante.

3. Mangez votre foie: je ne l’ai pas encore fait à ce point. Mais j’espère pouvoir l’essayer pour la nouvelle année. Je vais commencer par essayer des pilules de foie congelées. Et, avec la version de la pilule, je n’ai même pas besoin de goûter le foie! Manger du foie vous aide à obtenir suffisamment de vitamine D. Mangez du foie une ou deux fois par semaine pour obtenir suffisamment de vitamine D pour faciliter votre digestion. Les nerfs de votre système digestif ont besoin de calcium pour transmettre les signaux. La vitamine D aide à réguler le calcium et empêche une rupture de la communication nerveuse.

4. Consommez des graisses saines: Le beurre est meilleur, c’est vrai. Ne pas acheter dans l’engouement faible en gras. Le beurre, le saindoux et l’huile de noix de coco sont des choix beaucoup plus sains que ces huiles hydrogénées à faible teneur en matière grasse. Nos grand-mères vivaient plus longtemps et en meilleure santé parce qu’elles mangeaient de la vraie nourriture et cela comprenait beaucoup de graisses naturelles. Plus de graisses saturées dans votre alimentation est une étape énorme pour corriger les problèmes dans votre intestin et votre digestion. Assez de graisses peuvent inverser la constipation et, contrairement à la fibre qui est souvent recommandé pour les maux de digestion, la graisse est facile à digérer.

L’augmentation spécifique de vos acides gras oméga-3 peut réduire l’inflammation et équilibrer le microbiome de votre intestin. Après une période de sucres excessifs et de glucides (trop de biscuits de Noël, n’importe qui?), Les mauvaises bactéries dans votre intestin sont en plein essor! Calme les choses avec un régime riche en oméga-3 et des aliments sains, réels et non transformés.

N’y allez pas pour cette omelette aux blancs d’oeuf. Le jaune est la partie la plus dense en nutriments de l’œuf. Et c’est aussi une source de graisse saine qui est idéale pour votre intestin.

5. Essayez le lait cru: Bien qu’il soit illégal dans de nombreux états, le lait cru a des effets bénéfiques sur la santé. Cela a changé la vie de ma famille (même si nous devons l’acheter comme “lait de compagnie”) parce que notre fille intolérante au lactose est capable de le boire! La lactase de la vache maman est toujours dans le lait cru, donc notre petite fille est capable de digérer très bien. De plus, il est délicieux et plein de probiotiques et de vitamine D – les deux sont nécessaires pour une digestion en douceur.

6. Ajouter de la gélatine: En tant qu’ancienne végétarienne, la gélatine était le premier aliment de viande que j’ai réintroduit. C’était facile. La gélatine se présente sous forme de poudre et je peux l’ajouter à mon thé ou à mon café. Si simple et incroyablement bénéfique. Il est facilement digestible et agit comme un anti-inflammatoire. C’est génial pour votre intestin et vos articulations. Je me suis cassé le gros orteil il y a quelques années et ça continue de me faire mal depuis. En un jour d’ajouter de la gélatine à mon régime, il a cessé de faire mal!

7. Dormez suffisamment: votre corps et votre intestin ont besoin de sommeil pour être réparés. Saviez-vous que passer 11 jours sans dormir peut vous tuer? Votre corps a besoin d’environ 8-9 heures de sommeil chaque nuit.

8. Essayez un régime d’élimination de 30 jours: Si vous avez essayé les étapes précédentes et que vous souffrez encore de graves problèmes intestinaux, éliminez le gluten, les produits laitiers, le soja, le maïs, les œufs, le sucre, l’alcool et les céréales . Une fois que votre intestin a eu un mois à guérir, essayez de réintroduire chaque aliment un à la fois. Si vos symptômes reviennent après la réintroduction, éliminez cet aliment de votre alimentation.

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