Fongicides alimentaires communs liés à l’autisme: une étude révélatrice révèle des risques

L’étude, publiée dans la revue Nature Communications, a examiné 300 types de produits chimiques et comment ils ont affecté le cerveau des souris. L’équipe de recherche de l’Université de Caroline du Nord a pu évaluer les expressions géniques chez les souris après exposition.

“Basé sur le séquençage de l’ARN, nous décrivons six groupes de produits chimiques”, a déclaré Mark Zylka, PhD, auteur principal de l’étude et professeur agrégé de biologie cellulaire et de physiologie à UNC de la recherche. “Nous avons trouvé que les produits chimiques dans chaque groupe modifiaient l’expression d’une manière commune. Un de ces groupes de produits chimiques a modifié les niveaux de beaucoup des mêmes gènes qui sont altérés dans le cerveau des personnes atteintes d’autisme ou de la maladie d’Alzheimer. “

Ces produits chimiques comprennent les pesticides roténone, pyridabène et fenpyroximate, ainsi qu’une nouvelle classe de fongicides comprenant la pyraclostrobine, la trifloxystrobine, la fénamidone, la famoxadone, l’azoxystrobine, la fluoxastrobine et le krésoxim-méthyl.

“Nous ne pouvons pas dire que ces produits chimiques causent ces conditions chez les personnes”, a déclaré Zylka. “De nombreuses études supplémentaires seront nécessaires pour déterminer si l’un de ces produits chimiques représentent des risques réels pour le cerveau humain.”

Les fongicides sont couramment trouvés dans les légumes verts à feuilles cultivés conventionnellement: la laitue, les épinards et le chou frisé, ainsi que les raisins et les tomates. Les chercheurs ont noté que certains des produits chimiques sont plus utilisés que jamais en raison de leur capacité à réduire efficacement les brûlures fongiques et la rouille qui peuvent paralyser les rendements des cultures.

“On ne sait pratiquement rien de la façon dont ces produits chimiques affectent le cerveau en développement ou adulte”, a déclaré Zylka. “Pourtant, ces produits chimiques sont utilisés à des niveaux croissants sur la plupart des aliments que nous mangeons.”

Il n’y a pas de cause connue de l’autisme, qui touche 1 enfant sur 68; 1 sur 42 est un homme.

“Puis il y a des abeilles,” écrit Tom Philpott pour Mother Jones. “Dans une étude de 2013, une équipe de chercheurs de l’USDA a trouvé la pyraclostrobine et plusieurs autres fongicides et insecticides dans le pollen des ruches placées près des champs de ferme – et les abeilles nourries avec du pollen de pyraclostrobine ont presque trois fois plus de chances de mourir Nosema ceranae que le groupe témoin non exposé. “

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