La Campbell Soup Company se joint à la Nascent Plant Based Foods Association

«Nous nous engageons à offrir à nos consommateurs des choix alimentaires qui répondent à leurs besoins nutritionnels, de bien-être et de style de vie», a déclaré Ed Carolan, président de Campbell Fresh, division des gammes Garden Fresh Gourmet et Bolthouse Farms. déclaration. “En travaillant de concert avec l’Association des aliments à base de plantes, nous pouvons faire progresser notre objectif commun d’offrir davantage d’aliments à base de plantes aux consommateurs.”

Le fabricant de marques basé au New Jersey, dont Pepperidge Farms, Prego et Swanson, a annoncé plus tôt cette année qu’il quittait la Grocery Manufacturers Association en raison de différences dans l’étiquetage des ingrédients génétiquement modifiés. (Nestlé vient d’annoncer sa sortie la semaine dernière.)

Au cours des dernières années, Campbell est devenu incroyablement sensible aux préoccupations des consommateurs. Il est volontairement étiqueté ingrédients génétiquement modifiés et retiré BPA (bisphénol-A) de ses doublures de soupe, deux pratiques très controversées que de nombreux consommateurs sont de plus en plus préoccupés. En 2012, elle a acheté Bolthouse Farms, le fabricant de jus et de fruits et, plus tôt cette année, elle a acquis Pacific Foods, qui fabrique une variété de soupes, de bouillons et de laits non laitiers.

«Nous sommes ravis que Campbell se joigne à nos membres», a déclaré Michele Simon, directrice générale de The Plant Based Foods Association. “Avec leur leadership, le secteur des aliments à base de plantes va certainement se développer encore plus vite. Nous espérons un partenariat long et productif. “

L’Association des aliments à base de plantes a été lancée il y a près de deux ans et a attiré principalement des entreprises déjà bien connues dans le secteur, telles que Daiya, The Tofurky Company et Follow Your Heart. L’ajout de Campbell marque une étape importante pour la PBFA – c’est la première grande entreprise alimentaire de son genre à adhérer, et c’est particulièrement important compte tenu de son récent départ de la GMA, même si elle dit que les décisions étaient mutuellement exclusives.

«Les aliments et les protéines à base de plantes ne sont plus exclusifs aux ménages végétariens et végétaliens», a déclaré à Bloomberg Isabel Morales, responsable de la connaissance des consommateurs chez Nielsen. Selon les données de Nielsen, plus de 20 pour cent des mangeurs de viande disent qu’ils essaient de réduire leur consommation de viande.

«Le marché des aliments à base de plantes de 3,1 milliards de dollars a augmenté de 8,1% l’an dernier, note Bloomberg, tandis que les aliments vendus dans les mêmes supermarchés, y compris les épiceries fines, laitières et congelées, ont diminué de 0,2%.

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