Le Top 20 des marques d’aliments naturels les plus crédibles

La pression de la production alimentaire industrialisée sur la planète nous affecte tous – de l’industrie des semences génétiquement modifiées agrochimiques toxiques, aux milliards d’animaux élevés pour la nourriture, aux ingrédients artificiels qui aromatisent, conservent et colorent les aliments transformés – il suffit de faire se promener dans un supermarché local se sentir surréaliste, même effrayant. Allée après allée d’aliments emballés contiennent plus d’ingrédients méconnaissables que reconnaissables.

Nous sommes venus à compter sur le magasin d’aliments naturels comme une panacée au supermarché, remplissant aveuglément notre panier d’achat avec des articles que nous supposons être en bonne santé. Mais même nos aliments biologiques bien-aimés peuvent contenir des stabilisants non organiques, des agents gélifiants et des arômes, dont certains présentent des risques connus pour la santé humaine. Et il est logique que bon nombre des grands conglomérats d’entreprises multinationales qui dominent les supermarchés conventionnels possèdent également de nombreuses marques d’aliments naturels que nous aimons. Le discernement peut être difficile.

Ce que nous savons à coup sûr, c’est que moins c’est plus. Acheter des ingrédients au lieu de «produits» est le meilleur moyen d’un repas vraiment sain. Cela signifie des fruits et légumes frais – meilleurs quand ils sont locaux et saisonniers, et encore meilleurs quand vous cultivez le vôtre. L’achat de grains en vrac, de haricots, de graines et de noix, et encore une fois, faire vos propres repas à partir de zéro diminue votre risque de maladies d’origine alimentaire, de sel en excès, de sucre, de gras trans et d’autres ingrédients peu recommandables. Bien que ce soit l’objectif pour beaucoup d’entre nous, ce n’est pas souvent une réalité. Nous coupons donc les coins, nous achetons des céréales en boîte au lieu de faire les nôtres, de la sauce pour pâtes dans un bocal, de la pizza surgelée, etc.

Si nous considérons les marques alimentaires comme un condiment à nos régimes par ailleurs purs, il y en a certains qui méritent d’être soutenus. Et dans ce monde moderne où nous pouvons rechercher des produits à la recherche d’un téléphone intelligent, nous devons à nos personnes les plus saines de nous assurer que ce que nous mettons dans nos corps est de la plus haute qualité.

Bien qu’il puisse sembler qu’il y aurait des centaines de marques d’aliments naturels dignes d’être reconnues, en arriver avec seulement 20 était une tâche. Certaines marques bien connues n’ont pas fait cette liste pour plusieurs raisons. Première: Amy. Bien que nous aimions qu’Amy soit toujours familiale et utilise une liste d’ingrédients reconnaissables, la plupart des produits sont faits pour le micro-ondes. Et nous ne pouvons tout simplement pas recommander cela comme méthode de cuisson saine. La marque propose cependant quelques articles qui ne sont pas destinés à un micro-ondes, mais méfiez-vous également de la ligne de soupe en conserve, car la marque ne dit pas qu’elle utilise un emballage sans BPA.

Une autre marque ne figurant pas sur cette liste est White Wave / Silk. La marque est non seulement détenue par le plus grand conglomérat laitier des États-Unis, Dean Foods (bien qu’ils cherchent à le vendre), mais aussi par le soja biologique et le soja non biologique. Et, la plupart des marques de lait non laiteux disponibles contiennent des ingrédients non-organiques comme les agents gélifiants, y compris le carraghénane, un cancérigène connu également lié aux troubles digestifs. Vous pouvez facilement faire votre propre à la place.

Sont également exclus de cette liste les marques de produits laitiers ou de viande (et pas seulement parce que je suis végétalien). La recherche a montré que la plupart des consommateurs qui comprennent vraiment les avantages des produits issus de l’élevage biologique valorisent également le modèle élevé localement et soutiennent les agriculteurs et les éleveurs régionaux. En règle générale, nous recommandons cela aussi. Apprenez à connaître un producteur laitier local. Allez visiter une ferme de poulet ou un ranch d’élevage. Il y a des chances qu’il y en ait plusieurs près de chez vous, et si vous consommez des produits animaux, il est très avantageux de voir d’où viennent vos animaux. Les petites fermes sont de meilleures fermes. Période.

Les aliments biologiques sont toujours recommandés lorsque cela est possible. Toutes ces marques ne sont pas biologiques; mais tous emploient des normes et des ingrédients de qualité, et certains observent même des pratiques de commerce équitable.

Nos critères incluaient des recommandations tirées des Scorecards de l’Institut Cornucopia (soja et carraghénane). De plus, nous avons examiné le fonctionnement de l’entreprise, la relation avec les fournisseurs et les producteurs, ainsi que le goût et la qualité des aliments eux-mêmes.

En mode révélateur, nous listons notre dernier favori, alors lisez la suite … drumroll s’il vous plaît!

Le Top 20 des marques d’aliments naturels les plus crédibles

20. Wildwood: Les tofus germés organiques sont sans OGM, mais certains des fodos transformés y compris les yogourts, peuvent contenir des ingrédients à éviter.

19. Aliments rajeunissants: aliments fermentés de haute qualité.

18. Kettle Chips: Stick avec les options organiques.

17.Lundberg Farms: Méfiez-vous des risottos emballés avec “saveur de beurre”.

16.Tofurky: produits de tofu organiques généralement propres, mais certains des articles les plus transformés, y compris les pizzas, contiennent des ingrédients douteux qui sont les meilleurs à éviter.

15. Reed’s: Le gingembre est un médicament, et ces sodas sont incroyables, mais ils contiennent cependant beaucoup de sucre. Comme toutes les boissons gazeuses, sauf pour des occasions spéciales.

14. Crackers Gone de Mary: Ingrédients sans gluten, à grains entiers et propres lorsque le grignotage est un must.

13. Sunshine Burger: À peu près la seule option végétarienne végétarienne sans soja, sans blé, en plus de votre propre recette. Essentiellement, ils ne font qu’une chose, et ils le font bien.

12. Rôti sur le terrain: viandes simulées très propres, mais à base de blé et non biologiques. Pourtant, mieux que la plupart des autres là-bas quand vous ne pouvez pas faire le vôtre.

11. Égalité des échanges: un accent sur le café équitable et le chocolat. Vérifiez les ingrédients sur les articles transformés.

10. Theo Chocolate: Vous pouvez trouver beaucoup de chocolats fabriqués localement dans la plupart des grandes villes, mais une bonne option par défaut est les variétés biologiques et équitables de Theo. Pas tous végétaliens.

9. Artisana: Beurres de noix propres de haute qualité dans des bocaux en verre.

8. Bob’s Redmill: Stick avec les ingrédients solo plutôt que les mélanges.

7. Dr. Bronner’s: Ils fabriquent principalement le meilleur savon du monde, mais leur huile de noix de coco est maintenant disponible dans les magasins et c’est l’huile de noix de coco du commerce équitable la plus disponible actuellement. J’espère qu’ils apporteront plus de produits avec intégrité à notre approvisionnement alimentaire.

6. Big Tree Farms: Un nouveau venu dans l’industrie alimentaire, mais ils font des produits révolutionnaires, y compris le sucre de cocotier. Et travailler avec des milliers d’agriculteurs à Bali en tant que coopérative est également très cool.

5. Médicaments traditionnels: Herbes de qualité pharmacopée formulées par des herboristes professionnels pour des thés efficaces et de haute qualité.

4. Nature’s Path: La marque de référence pour les céréales biologiques et un engagement envers les ingrédients non-OGM, mais attention, ils utilisent encore beaucoup de sucre et d’ingrédients comme l’huile de soja.

3. Food for Life: Les grains germés sont des grains comestibles. Pas de charges; qualité impeccable.

2. Bragg: Faites confiance aux gens qui font leur argent sur le vinaigre de cidre de pomme. Et buvez-le tous les jours.

1. Eden Foods: canettes sans BPA, soja biologique, sans gélifiant dans le lait de soja, engagement dans les aliments biologiques, locaux et traditionnels depuis trois décennies. Appartenant à la famille.

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