Tyson Foods s’attaque à la cruauté envers les animaux grâce à un nouveau programme de vidéosurveillance à 33 fermes avicoles

La société, basée à Springdale, Arkansas, a déclaré avoir installé des caméras vidéo dans 33 de ses fermes avicoles pour surveiller le traitement des animaux. Cette décision intervient après qu’une vidéo d’infiltration publiée en août dernier a montré une cruauté flagrante à l’égard des animaux dans plusieurs établissements de Tyson. Les vidéos montraient des ouvriers écrasant des oiseaux, les balançant par des membres ou des ailes, et d’autres mesures cruelles. La vidéo a conduit à la fin de dix employés.

“Assurer le bien-être des animaux sous notre responsabilité est un élément central de notre développement durable et ces initiatives sont les derniers exemples de notre leadership dans ce domaine important”, a déclaré Justin Whitmore, directeur du développement durable chez Tyson Foods. déclaration.

Le système vidéo, maintenant le troisième plus grand du genre aux États-Unis, sera examiné par des auditeurs hors site bien au fait du bien-être des animaux, pour s’assurer que la relation entre les manutentionnaires et les animaux est dans le meilleur intérêt des oiseaux. Une fois que les auditeurs ont passé en revue les flux vidéo, des rapports sont envoyés quotidiennement pour aider les établissements à maintenir des pratiques humaines et à résoudre les problèmes en temps opportun.

“Le bien-être des animaux fait partie de la science, de la compassion et exige un engagement constant de la part de la direction pour l’apprentissage, la formation et la surveillance constante”, a déclaré le Dr Temple Grandin, professeur de sciences animales à l’Université d’État du Colorado. Panneau.

La société passera également à la méthode de mise à mort plus humaine appelée étourdissement sous atmosphère contrôlée (CAS), testant le système dans deux installations cette année.

“Nous pilotons également d’autres innovations potentielles en devenant le producteur de protéines le plus durable au monde”, a déclaré Whitmore.

L’engagement de Tyson envers un système alimentaire plus durable et plus éthique se développe également en dehors de la production animale traditionnelle. La société a fait les gros titres en octobre dernier lorsqu’elle est devenue une partie prenante de cinq pour cent dans Beyond Meat, le démarrage de protéines végétales à El Segundo, en Californie.

“Nous sommes enthousiasmés par cet investissement, qui nous donne accès à un segment en pleine croissance du marché des protéines”, a déclaré Monica McGurk, vice-présidente exécutive de Strategy and New Ventures et présidente de Foodservice de Tyson Foods. . «Cela répond à notre désir d’offrir aux consommateurs des choix et de réfléchir à la manière dont nous pouvons servir une population mondiale diversifiée et en constante croissance, tout en demeurant concentrés sur nos activités de base en aliments préparés et en protéines animales.

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