le régime DASH peut aider vos symptômes de l’arthrite?

Le régime DASH est une approche de l’alimentation qui met l’accent sur les fruits, les légumes et faible en gras ou des produits laitiers non gras. Il comprend également des grains entiers, viandes maigres, le poisson, la volaille, les noix et les haricots. Le régime limite sodium, bonbons, boissons sucrées et la viande rouge.

Le régime populaire a été initialement développé pour abaisser la tension artérielle sans médicaments. DASH signifie Dietary Approaches to Stop Hypertension. La recherche montre que la suite du plan d’alimentation peut aider à abaisser la pression artérielle et de LDL (mauvais cholestérol) dans le sang. Et il est généralement considéré comme un régime de cœur sain et équilibré.

Mais peut suivre le régime DASH à soulager les symptômes de l’arthrose soit ou la polyarthrite rhumatoïde (PR)? Voici ce qu’il faut savoir pour vous aider à décider.

Régime DASH de Affect sur les symptômes de l’arthrite

Selon Liz Weinandy, diététiste à l’Ohio State University Wexner Medical Center à Columbus, la combinaison d’aliments promus par le régime DASH « … avec moins d’aliments transformés dans le régime alimentaire ont été montré pour diminuer l’inflammation et … à son tour, soulagent douleur articulaire.”

« En ajoutant plus d’acides gras oméga-3 sous forme de poissons, en particulier les poissons gras comme le saumon, les sardines et le maquereau, nous pouvons naturellement diminuer l’inflammation dans le corps », dit-Weinandy.

Kim Larson, RDN, porte-parole de l’Académie de la nutrition et de diététique, note que les antioxydants et phytochimiques dans les fruits et les légumes aussi réduire l’inflammation dans le corps, comme les grains entiers.

« Le régime DASH est un régime riche en fibres qui met l’accent sur les grains entiers, qui sont pensés pour réduire l’inflammation en réduisant la protéine C réactive [CRP] niveaux dans le sang », dit Larson. (Des taux élevés de CRP sont des signes d’inflammation dans le corps .)

Pour les personnes atteintes de PR, l’objectif initial de régime DASH d’abaisser la pression artérielle peut être particulièrement importante.

« L’abaissement de la pression artérielle ainsi que le cholestérol peut être important, en particulier dans la polyarthrite rhumatoïde, une maladie dans laquelle le risque de développer une crise cardiaque, accident vasculaire cérébral et l’insuffisance cardiaque congestive est significativement augmentée », explique Stacy Ardoin, MD, professeur associé de l’immunologie et de rhumatologie à l’Ohio State University Medical Center Wexner.

Régime DASH et médicaments contre l’arthrite

Certains nutriments ont tendance à s’appauvri dans le corps avec l’utilisation de certains médicaments contre l’arthrite. Dans de nombreux cas, le régime DASH peut aider à les reconstituer.

Par exemple, dit Larson, « … ceux qui ont méthotrexate peut devenir une carence en acide folique. légumes à feuilles vert foncé dans l’aide alimentaire DASH à fournir [elle] « .

De plus, dit-elle, « l’utilisation de stéroïdes à long terme peut induire des carences en vitamine C, B12, B6, la vitamine E, le zinc, le calcium et le sélénium, [et] le régime DASH est abondant dans ces vitamines et minéraux. »

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Les faibles niveaux de sélénium sont fréquents chez les personnes atteintes de PR, dit Larson, et un certain nombre de bonnes sources, y compris les grains entiers, les crustacés, les noix et les beurres de noix, sont inclus dans le régime DASH.

Elle note également que l’utilisation de stéroïdes augmente le risque d’ostéoporose chez les personnes atteintes de PR. « Le régime DASH avec les portions de produits laitiers inclus fournit [calcium, la vitamine D, le phosphore et le magnésium] ainsi que le potassium pour renforcer et protéger l’os », ajoute-elle.

Perte de poids et le régime DASH

Pour les personnes souffrant d’arthrose, en particulier des hanches ou des genoux, perdre du poids en excès peut aider à réduire les douleurs articulaires.

A la suite du régime DASH peut favoriser la perte de poids, dit Shannon Weston, RD, à l’Université du Texas Health Science Center à Houston, parce que « … il enlève beaucoup des aliments gens ont tendance à se livrer à » dont beaucoup sont riches en graisses saturées, de sucre et de sel.

En outre, dit Weston, « le régime DASH aide les gens à augmenter leur consommation de produits », et la plupart des fruits et légumes sont faibles en calories.

Sodium et de l’arthrite

Un régime pauvre en sel peut aider à soulager la douleur de l’arthrite, et le régime DASH est plus faible en sodium que le régime alimentaire américain typique.

Une version des limites de régime DASH sodium à environ 2 300 milligrammes (mg) de sodium par jour, et une autre à 1500 mg par jour.

« Nous ne savons pas avec certitude comment cela se produit ou si le sel est même le principal coupable, mais il semble un régime riche en sodium déclenche une réponse auto-immune chez certaines personnes, et pour ceux souffrant de PR, il pourrait augmenter leur douleur commune, » dit Weinandy. « Une alimentation faible en sodium peut aider à soulager les symptômes de l’arthrite en diminuant cette réponse immunitaire. »

Larson ajoute, « sel peut également augmenter la perte osseuse en provoquant la perte de calcium et l’affaiblissement de la structure osseuse. Donc ce régime, en limitant le sel [le niveau inférieur est plus prudent dans cette situation] peut aider à prévenir l’ostéoporose « .

Voici un exemple menu régime DASH pour vous aider à décider si elle est un régime gérable pour vous.

Exemple de menu DASH

Déjeuner

  • 1 tasse de farine d’avoine à l’ancienne
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin au sol
  • banane
  • 1 tasse de lait à faible teneur en matière grasse
  • Le déjeuner

  • Végétarienne burrito de haricots dans tortilla de blé entier
  • 2 tasses de salade verte
  • 2 cuillères à soupe de sauce à salade
  • Orange
  • ¼ tasse de raisins secs
  • Casse-croûte

  • 6-8 onces de yogourt faible en gras
  • 1 ½ onces amandes
  • ½ carottes bébé tasse
  • Dîner

  • 4 onces de saumon
  • ½ tasse de légumes cuits à feuilles vert foncé
  • ½ tasse courge d’hiver
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive
  • 1 tasse de quinoa
  • Pomme
  • 1 biscuit
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