Peut-manger du poisson Cut rhumatoïde risque d’arthrite?

La polyarthrite rhumatoïde (PR) affecte environ 1,3 millions d’Américains, provoquant un gonflement progressif, souvent invalidante des articulations, la douleur chronique et la fatigue. Ajout de grandes quantités de poisson à un régime déjà en bonne santé pourrait empêcher les gens de développer la maladie, les chercheurs suédois ont trouvé.

« Quelque chose déclenche RA, on ne sait pas [ce] », a déclaré David Cooper, MD, un porte-parole de l’Académie américaine des chirurgiens orthopédiques qui n’a pas participé à l’étude, mais est un expert sur le sujet. « Les oméga-3 pourraient aider à prévenir ou à réduire le risque de déclencher la condition. »

Mangez du poisson Aujourd’hui, réduirez les symptômes de la baie

L’étude a porté sur plus de 32.000 femmes avec un âge médian de 72 qui ont répondu à un premier questionnaire postal entre 1987 et 1990 et un questionnaire de suivi une dizaine d’années plus tard. Les enquêtes ont demandé aux répondants de détail leurs habitudes alimentaires et incorporer des questions sur les types de poissons le plus souvent ils consommaient.

Sur les 32.000, seulement 205 femmes ont dit qu’ils ont été nouvellement diagnostiqués avec la polyarthrite rhumatoïde lors de l’enquête de suivi, que les chercheurs du crédit à un régime alimentaire riche en poissons. Ceux qui ont mangé environ un ou plusieurs portions de poisson maigre chaque semaine pour la décennie ont réduit leur risque de développer RA de 29 pour cent et manger quatre portions par semaine ont réduit leur risque de 52 pour cent, selon l’étude.

« Ce n’est rien trembler la terre », a déclaré le Dr Cooper. « Nous savons depuis des années que si traite d’huile de poisson l’arthrite rhumatoïde ce n’est pas surprenant. »

Les scientifiques et les nutritionnistes ont longtemps vanté les bienfaits pour la santé des acides gras oméga-3 des aliments riches comme le poisson, les noix et le lin. A vient à des conclusions similaires étude de 2009 publiée dans la revue Epidemiology, en disant: « La consommation de poisson gras a été associée à un risque légèrement diminué de développer l’arthrite rhumatoïde. » Cependant, la plupart des chercheurs rechignent à établir des lignes directrices strictes pour la consommation des nutriments. Il y a tellement de différents types de corps qu’il est difficile d’identifier les règles nutritionnelles, a déclaré Hélène Bélisle, directeur exécutif de la Fondation recherche sur l’arthrite.

L’étude était « observation », ce qui signifie qu’il n’a pas attribué différents cours de traitement à des groupes de personnes choisies au hasard, mais simplement observé ce qui est arrivé aux femmes qui ont déclaré manger des quantités différentes de poissons. Par conséquent, il ne permet pas aux scientifiques de conclure que la consommation de poisson supérieure conduit effectivement à une baisse des taux de RA.

Il est également difficile de savoir comment les participants pourraient être précis quand on lui demande de se rappeler ce qu’ils avaient pour le dîner il y a un an.

«S’ils ont constaté que cela est un avantage, et il réduit la réponse inflammatoire – grande, » at-elle ajouté. « Si quelqu’un est prédisposé ou a RA dans la famille, ce n’est pas sûr que vous allez le faire, mais en changeant votre alimentation à ce que dit l’étude est probablement pas pour vous empêcher de l’obtenir. »

Un autre expert a dit qu’il serait difficile d’amener les Américains à adopter le genre de régime alimentaire suggéré par l’étude.

« La conformité dans [le domaine médical] champ est notoirement difficile », a déclaré Michael Ormsbee, PhD, professeur adjoint à l’Université Florida State dans le Département de la nutrition alimentation et l’exercice des sciences. « Avec quelque chose comme ça, [les gens] ont besoin de commencer petit et travailler à la hauteur. L’habitude ne doit pas se sentir comme un défi », at-il dit.

Les risques pour la santé l’emportent sur les avantages?

Les avantages potentiels d’éviter RA devraient également être mis en balance avec les risques de la consommation de poisson contaminés par des toxines telles que le mercure, ce qui peut causer des malformations congénitales, ainsi que la parole et la coordination avec facultés affaiblies.

« Il y a toujours cette question, si vous mangez du poisson qui est contaminé par d’autres produits alors il y a un risque de développer des problèmes », a déclaré le Dr Cooper. Cependant, les gens devraient manger beaucoup de poissons pour obtenir le genre d’exposition qui pourrait causer des problèmes de santé importants, at-il ajouté.

Toujours préoccupé par les toxines? Acheter des capsules d’huile de poisson moléculairement distillée et prendre au moins 2.000 milligrammes par jour, a déclaré Cooper. Les suppléments ne sont pas aussi riches en oméga-3 que les poissons réels, mais ils sont une bonne alternative pour ceux qui sont nerveux à l’idée, et les gens contamine qui n’aiment pas manger du poisson.

« Les gens développent des habitudes alimentaires tôt dans la vie, et vous ne vont pas changer cela si juste prendre l’équivalent en capsules », at-il dit.

Poisson dans le cadre d’une alimentation saine

« Même une consommation modérée de poisson est suffisante pour réduire le risque de maladie », l’étude d’aujourd’hui a dit, cependant, assurez-vous que vous ne comptez pas sur les poissons et l’alimentation de la négligence et de l’exercice.

Rester en bonne santé a besoin d’un régime alimentaire équilibré comprenant des fruits, des légumes et des graisses et des glucides.

« Soyez conscient de votre alimentation. Il va être important que vous ne comptez pas sur les poissons pour faire ou casser votre santé « , le Dr Ormsbee dit. « Nous sommes tellement concentrés sur un nutriment – il est vraiment sur le régime alimentaire entier. Si vous pensez à ce que vous mangez, il est probable que d’être un peu en bonne santé dans certains endroits commence à déteindre dans d’autres domaines « .

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