Polyarthrite rhumatoïde: meilleur petit déjeuner d’automne

Réchauffez votre repas du matin en choisissant des aliments du petit déjeuner de saison qui ont des propriétés anti-inflammatoires pour aider à soulager la douleur des articulations enflées et d’autres symptômes qui accompagnent souvent la polyarthrite rhumatoïde (PR). De plus, ces idées intelligentes petit déjeuner exigent des manoeuvres motrices fines minimales, afin que vous puissiez les préparer malgré les symptômes de la raideur du matin.

Vous pouvez, bien sûr, profiter de ces délicieux aliments d’automne l’année; achat en saison signifie simplement les ingrédients sont plus abordables et plus faciles à trouver. Plus important encore, ces idées de repas sains sont beaucoup plus sain que la haute teneur en gras, aliments préparés qui peuvent être tentant de saisir lorsque vous êtes en déplacement.

Pensez à faire ces repas qui comportent bon pour vous-ingrédients:

Yaourt grec ou le fromage cottage Complété avec des fruits

Pour un repas facile du matin qui a besoin de peu de temps de préparation, haut une portion de fromage cottage ou yaourt grec avec des fruits de l’automne, comme les tranches de pommes, compote de pommes, ou purée de citrouille. Pour une torsion, essayez le yaourt ou le fromage cottage avec des légumes comme la patate douce, le noyer cendré, ou courge poivrée.

yaourt grec est plus riche en protéines que le yogourt non-grec, et plusieurs yogourts sont enrichis de vitamine D, ce qui est important pour les personnes atteintes d’arthrite rhumatoïde, selon Sonya Angelone, RDN, le propriétaire d’une entreprise de conseils en nutrition basée dans la région de San Francisco .

Nuit Pudding Chia

Chia est une graine qui est riche en acides gras oméga-, qui aident à réduire l’inflammation. Une fois mélangé avec du liquide, gel graines de chia dans une texture de pudding, note Robin Foroutan, RDN, une diététicienne de la médecine intégrative basée à New York. Mélanger 4 cuillères à soupe de chia dans 2 tasses d’eau ou une boisson surgelée, comme l’amande ou le lait de chanvre, et laisser au réfrigérateur pendant la nuit, elle suggère. Le lendemain matin, assaisonner au goût.

Les versions sucrées peuvent inclure la cannelle, le zeste d’orange, confitures ou confiture, miel, sirop d’érable, tandis que les saveurs salées peuvent incorporer des épices anti-inflammatoires ou le curcuma gingembre, ainsi que le poivre noir ou cardamome. Expérimentez avec différentes combinaisons d’épices pour déterminer ce que vous aimez le mieux. Ces puddings peuvent être consommés froids du réfrigérateur, chauffé au micro-ondes ou mijoté à feu doux.

Gruau rapide ou Nuit

Ajouter ½ tasse de gruau instantané à une demi-tasse d’eau, puis la chaleur pendant une minute au micro-ondes. Pour satisfaire l’avoine épointée, soit laisser mijoter pendant 20 à 30 minutes à feu doux avec de l’eau et ajouter une pincée de sel, ou, la nuit avant le petit déjeuner, mettre l’avoine et l’eau dans une mijoteuse pendant 5 à 7 heures. la farine d’avoine Garnir de fruits ou une noix de beurre ou de graines. Pour les avantages anti-inflammatoires supplémentaires, mélanger les bleuets et le gingembre en poudre, qui donne le repas « un coup de poing bien, » dit Foroutan. Garnir avec les noix émietté, qui sont riches en acides gras oméga-3, des prestations supplémentaires.

Poissons d’eau froide Couplé avec des oeufs ou d’avocat

Saviez-vous que la saison du saumon sauvage dure début de l’automne?

Les poissons qui nagent dans l’eau froide sont emballés avec des graisses saines qui ont été montré pour aider les personnes atteintes d’arthrite rhumatoïde, selon une étude publiée dans la revue Epidemiology, ainsi qu’une étude publiée en Juin 2017 la revue Arthritis Care & Research. Ces poissons-gras comprennent le saumon, le thon, les sardines et les anchois, ainsi que des suppléments d’huile de poisson oméga-3, les chercheurs ont trouvé. Quelques idées pour augmenter votre consommation de poisson comprennent le mélange de saumon fumé en une omelette, braconnage du saumon, ou de manger individuel de taille, paquets faciles à ouvrir de saumon ou de thon jumelé avec un avocat ou un œuf dur. « Achetez le thon ou le saumon dans des sachets en aluminium au lieu de boîtes de conserve, car ils sont plus faciles à ouvrir », dit Angelone. « Même les nouvelles boîtes « faciles à ouvrir » avec les onglets ne sont pas faciles à ouvrir pour une personne souffrant d’arthrite rhumatoïde. »

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