Polyarthrite rhumatoïde: peut-Myrtilles aider à soulager la douleur?

Connu pour aider Surpuissance du cerveau, réduire le cholestérol, et faciliter la digestion, les bleuets sont considérés comme un superaliments. Mangez-vous assez d’eux? Certaines recherches suggèrent que les baies peuvent mériter un rôle dans votre plan inflammatoire de traitement de l’arthrite.

L’inflammation Hurts

La polyarthrite rhumatoïde (PR) provoque la douleur, l’enflure et la raideur articulaire, mais la médecine n’est pas la seule façon de combattre. En plus du traitement traditionnel, une alimentation saine peut aider à améliorer les symptômes de la PR. En fait, selon un rapport publié en ligne en Février 2017 la revue Arthritis Care & Research, près d’un quart des plus de 200 personnes atteintes de PR interrogés ont déclaré changer ce qu’ils mangent touchés la gravité de leurs symptômes – à la fois pour le pire et pour le meilleur . Les résultats de l’enquête, qui comprenait plus de 100 sujets sur modificateurs de la maladie biologique médicaments antirhumatismaux (DMARD), suggèrent que manger des desserts sucrés et les boissons gazeuses, par exemple, était associée à sentir moche. Pourtant, d’autres aliments, comme les épinards, ont eu un effet positif sur les symptômes. Le fruit qui en tête de liste? Myrtilles.

Comment l’alimentation influence le système immunitaire

Une grande partie de l’inconfort de la PR provient de l’inflammation, ce qui peut être atténué par des changements alimentaires. L’inflammation, considérée comme la cause de la douleur RA, est la libération des hormones et des composés qui déclenchent une réponse immunitaire. « Dans le cas de la polyarthrite rhumatoïde, le système immunitaire devient hyperactif », dit Neal Malik, MPH, RDN, médecin de la santé publique et la tête du maître de la science dans la nutrition pour le programme de bien-être à l’Université Bastyr à San Diego, en Californie. « Cette hyperactivité est ce qui cause le corps à devenir trop sensible et détruire ses propres cellules saines. »

Bleuets Peut aider à calmer l’inflammation 

« Les chercheurs ne sont pas sûr de ce que le mécanisme exact est, mais ils croient que les aliments riches en antioxydants, comme les bleuets, aident à réduire l’inflammation systémique qui peut conduire à la douleur RA », explique le Dr Malik. « Composés appelés radicaux libres ont la capacité de détruire les cellules saines, et des antioxydants détruisent les radicaux libres. »

Le profil nutritionnel des baies

A seulement 84 calories par tasse, les bleuets contiennent un quart de votre vitamine quotidienne recommandée C et plus d’un tiers de votre vitamine K, une composante essentielle pour la coagulation sanguine et la santé des os. S’il est difficile de les manger frais avant qu’ils ne gâtent, il n’y a aucune raison de ne pas stocker ensuite dans le congélateur: Certaines recherches suggèrent que les bleuets congelés ont autant anthocyanes – l’antioxydant qui leur donne leur couleur bleu profond – que les frais font.

6 façons de profiter de Myrtilles

Voici quelques idées savoureuses pour la façon de les faire un aliment de base de votre alimentation bien-être:

  • L’utilisation des bleuets dans les smoothies peut sembler un savoureux et facile de les utiliser, mais « regarder la partie des fruits – pas plus de deux portions par smoothies – et ajouter une protéine comme le beurre d’arachide », dit Malik. Il dit une portion est égale à un demi à trois quarts d’une tasse.
  • Essayez les bleuets au lieu de sirop en haut des gaufres à grains entiers.
  • les mélanger avec d’autres baies. « Les fraises et les mûres ont des avantages pour la santé aussi », dit Malik. « La combinaison de diverses sources d’aliments riches en antioxydants peut fournir de très bons avantages. »
  • Concocter un peu d’avoine nuit avec les bleuets, la cannelle, les bananes, les noix et la vanille.
  • Faire une salsa de fruits avec les bleuets, les fraises, l’oignon, le zeste de lime et la coriandre. Pulse tous les ingrédients dans un robot culinaire ou au mélangeur et servir avec des croustilles de pita ou de maïs, ou l’utiliser comme un haut de forme pour le poisson ou le poulet.
  • Tremper les bleuets dans le yogourt grec et geler sur le papier ciré. Avoir une poignée quand vous avez faim et se sentir comme un régal cool.
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