les prestations de choux de Bruxelles

Choux de Bruxelles sont très importants sur le plan nutritionnel parce qu’ils ont une longue saison et sont l’un des principaux fournisseurs de vitamine C, un 100g pesant cupful (4 oz) donnera, quand elle est crue, plus 100mg de vitamine C, qui est plus de deux fois plus que le même poids d’orange. Après ébullition, la vitamine C descend à 35 mg par 100 g – un bon exemple de l’avantage d’utiliser l’ensemble du jus de choux de Bruxelles première pour obtenir la meilleure valeur nutritive. Si vous voulez faire cuire les choux de Bruxelles comme un légume, il est sage de se rappeler qu’il est préférable de les vapeur jusqu’à tendreté juste aussi peu d’eau que possible, ce qui devrait être une ébullition rapide avant que les germes vont dans. L’eau restante peut toujours être utilisé pour la soupe ou de sauce. Pourquoi jeter des vitamines et des minéraux des choux de Bruxelles dans l’évier?

Bruxelles germent jus est souvent utilisé avec du jus de haricots coureur ou de chaîne pour aider dans le traitement du diabète chez les adultes. Les enfants qui ont le diabète n’ont souvent pas la capacité de produire de l’insuline, mais chez les adultes, il peut arriver qu’il y ait un défaut pas dans la production mais dans l’offre. Le diabète peut être une maladie grave à moins qu’il soit géré de façon experte par un praticien qualifié qui conseillera le traitement individuel, mais les choux de Bruxelles et le mélange de haricots coureur a été rapporté comme une aide précieuse au traitement.

Bruxelles est une sprout variété de la famille des choux. Les premiers jardiniers hollandais étaient non seulement habiles à créer de nouvelles variétés de tulipes, ils ont également produit un certain nombre de nouveaux légumes par l’élevage sélectif avec du chou sauvage (maritime Brassica).

Importance de Bruxelles Sprout

les choux de Bruxelles peuvent être décrits comme populaires petits bourgeons comestibles qui poussent sur les tiges de la plante Sprout Bruxelles. Ils ont l’air et même goût beaucoup comme le chou et sont plus souvent consommés en Grande-Bretagne, par rapport aux États-Unis. Cependant, alors que le chou forme une grosse tête unique, les choux de Bruxelles se développent dans de petits bourgeons, le long d’une grande tige. les choux de Bruxelles sont tout à fait froid et dur et ont été connus pour survivre première gelée aussi. En fait, la plupart des jardiniers croient que le climat froid aide à développer leur goût. La saison de croissance de ces plantes est assez élevé et elles peuvent être cultivées très facilement, même dans un jardin à la maison. Il y a quelques variétés de choux de Bruxelles qui sont disponibles à travers le monde. Certains des hybrides les plus largement vu des choux de Bruxelles comprennent Peer Gynt, siffleur et Citadelle. En France, Noisette, qui a une légère saveur de noisette à elle, est plus populaire que les autres.

Ce légume est un favori avec quelques personnes, qui aiment son goût distinct, la saveur et la texture; si elle est cuite de la bonne manière, les choux de Bruxelles ont un goût de noisette, légèrement sucré et délicat. Cependant, sait pas beaucoup de gens comment les préparer de la bonne manière, ce qui pourrait être un problème. Malheureusement, si ces germes sont trop cuits ou non préparés correctement, ils pourraient transformer l’eau de rose dans la texture et leur goût pourrait être ruinés, comme ils se tournent amère. En plus de cela, trop cuit les choux de Bruxelles libèrent des gaz, qui ont une odeur nauséabonde, ce qui les rend d’autant plus difficile à l’estomac. Ceci est probablement la raison pour laquelle beaucoup de gens ont tendance à éviter les plats qui ont les choux de Bruxelles en eux. Cependant, il y a d’autres qui les font régulièrement partie de leur régime alimentaire, principalement parce qu’ils sont au courant des choux de Bruxelles de la valeur nutritive.

Avantages nutritionnels

La plupart des nutritionnistes et diététiciens vantent généralement les divers avantages de manger des choux de Bruxelles, conseiller aux gens de les consommer sur une base régulière. De nombreux experts de la santé demandent instamment aux parents de veiller à ce que leurs enfants mangent les choux de Bruxelles forment un âge précoce. Cela contribue non seulement à l’enfant de développer un goût pour ce légume, mais permet aussi à l’enfant de profiter des bienfaits pour la santé des choux de Bruxelles dès le début. Ces bourgeons peuvent être préparés de différentes façons, en fonction du goût d’une personne, que ce soit comme un plat unique, ou même une partie d’une salade ou une soupe. Cependant, il y a plusieurs personnes, en particulier ceux qui sont sur un régime alimentaire, qui préfèrent manger ce légume sans cuisson principalement en raison du fait que les calories dans les choux de Bruxelles qui sont premières sont assez faibles. Cependant, en général, le nombre de calories dans les choux de Bruxelles est assez faible, ce qui explique pourquoi il est conseillé la plupart des observateurs de poids pour les consommer sur une base régulière.

Calories en 1 tasse

Le nombre de calories dans une tasse, soit environ 88 grammes de choux de Bruxelles premières est d’environ 38. Le nombre de calories provenant des lipides est d’environ 2, avec 8 grammes de glucides et 3 grammes de protéines. Le nombre de calories dans les choux de Bruxelles surgelés est un peu plus élevée, comme une tasse contient 46 calories, sur lesquels 4 sont des matières grasses, avec 9 grammes de glucides et 4,2 grammes de protéines.

Dans le cas où les choux sont cuits, il est naturel qu’ils seront plus élevés en calories. Le nombre de calories est lié à varier en fonction du style de cuisson utilisé ainsi que les autres ingrédients qui sont utilisés dans la préparation.

Calories à Bruxelles Choux rôti

Le nombre de calories présentes dans les choux de Bruxelles rôtis est d’environ 83,3 calories par portion. Toutefois, cela s’applique à la recette de choux de Bruxelles rôtis, dans lequel les ingrédients comprennent:

  • 1 Coupe des choux de Bruxelles, non cuits
  • ½ cuillère à café d’huile d’olive
  • Une pincée de poudre d’ail
  • Poivre à goûter

Ci-dessous est Choux de Bruxelles nutrition, quand torréfié:

  • Calories: 83,3
  • Lipides: 4,4 g
  • Cholestérol: 0 mg
  • Sodium: 24,4 mg
  • Total des Glucides: 10 grammes
  • Protéines: 3,5 g

Calories à Bruxelles Choux sautées

Le nombre de calories qui est présent dans les choux de Bruxelles sautés est d’environ 104 calories par portion. Cependant, les ingrédients qui sont utilisés dans la préparation de cette recette comprennent:

  • ¼ Livre de Bruxelles Sprout, avec les extrémités coupées et les feuilles jaunes enlevées
  • 1 ½ cuillères à café d’huile d’olive
  • Une pincée de sel
  • Charnelles poivre noir moulu au goût

Les choux de Bruxelles nutrition et de calories, quand grillées sont:

  • Calories: 104
  • Lipides: 7,3 g
  • Cholestérol: 0 mg
  • Sodium: 344 mg
  • Total des Glucides: 10 grammes
  • Protéines: 2,9 g

Il est également possible d’obtenir des informations en ce qui concerne les calories, quand les choux de Bruxelles cuits à la vapeur, bouillis, cuits à la sauce ou même préparés avec un peu de margarine.

Vitamines et mineraux

La quantité de choux de Bruxelles vitamines, minéraux, fibres et autres nutriments alimentaires sont assez élevés par rapport à beaucoup d’autres légumes. Cependant, leur cuisson peut réduire leur contenu nutritionnel dans une certaine mesure. Ci-dessous sont les faits et les avantages nutritionnels des choux de Bruxelles, taille de la portion 1 tasse ou 88 grammes:

  • Vitamine A: 664 UI (Alpha-carotène – 5,3 mcg, bêta-carotène – 396 mcg)
  • Thiamine: 0,1 mg
  • Roboflavin: 0,1 mg
  • Niacine: 0,7 mg
  • La vitamine B6: 0,2 mg
  • Bétaïne: 0,7 mg
  • Vitamine C: 74,8 mg
  • Vitamine E: 0,8 mg
  • Folate: 53,7 mcg
  • La vitamine K: 156 mcg
  • Pantothetic acide: 0,3 mg
  • Le calcium: 37,0 mg
  • Cuivre: 0,1 mg
  • Fer: 1,2 mg
  • Magnésium: 20,2 mg
  • Manganèse: 0,3 mg
  • Phosphore: 60,7 mg
  • Potassium: 342 mg
  • Sélénium: 1,4 mg
  • Sodium: 22,0 mg
  • Zinc: 0,4 mg

Services de santé

La teneur en vitamine C dans une tasse de choux de Bruxelles est si élevé, qu’il peut fournir à une personne avec l’exigence d’une journée entière. Manger une tasse de ce légume crucifère peut aussi aider une personne à répondre à une quantité considérable de l’apport quotidien en nutriments. Par conséquent, les femmes qui sont enceintes, personnes âgées, ainsi que ceux qui souffrent de toutes les carences nutritionnelles devraient inclure les choux de Bruxelles à leur alimentation quotidienne. En dépit de tous les différents avantages de choux de Bruxelles mentionnés, il est préférable de consulter un médecin, avant d’ajouter le veggie à une alimentation quotidienne.



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